村上里沙兽皇

榆林市榆阳区赵家峁的设施农业。延杨红摄/光明图片

榆林市靖边县水路畔镇的辣椒丰充了。常旭峰摄/光明图片

延安市安塞区南沟村村民张杰在果园搬运苹果。祁小军摄/光明图片

【深刻学习贯彻党的二十届三中全会精神·中国式当代化】 

从“几毛钱一斤无东说念主问津”的滞销逆境，到开发出饼干、锅巴等近百种衍生品，米脂小米系列家具畅销大江南北；从传统零星衍生、销售渠说念褊狭，到构建竣工产业链，榆林羊肉成为寰球知名品牌，端上各地庶民餐桌；从产量有限、品性散乱不王人，到借助先进辅助本事，以脆甜多汁著名，延安苹果远销国外市集……陕北黄土高原的特质农家具若何竣事了从“小特产”到“大产业”的蝶变？又是若何冲破地域局限、成为特质农家具“金柬帖”的？

本年的政府责任答复强调，作念好“土特产”著述，发展林下经济，促进乡村特质产业延链增效、联农带农，拓宽农民增收渠说念。延安、榆林两地驻足腹地特质资源资质、区位要求和产业基础，从科技赋能、产业链蔓延、品牌建设等方面多向发力，加速构建当代农业产业体系，让一批批来自黄土高原的特质农家具从“土里村炮”到“名扬万里”。

科技赋能种质改变

“这款小米茶摄取航天育种小米，历程手工石碾磨制，口感光滑，保留了小米的崭新香气和养分身分……”明朗节假期，榆林市米脂县农投公司特质农家具展销中心大厅迎来浩荡旅客，责任主说念主员刘小瑞忙着推介航天育种小米的系列家具。

陕北地处黄土高原腹地，疏松透气的黄绵土以及千沟万壑的丘陵地形变成了自然的排水系统，为杂粮辅助提供了先天不足的环境。

“米脂有着悠久的谷物辅助历史，但当年谷物品种杂多，品性散乱不王人，种质资源退化，导致辅助效益和品性裁汰。为此，咱们紧盯种源本事攻关，愚弄航天育种本事，提高种质资源。”米脂县小米产业发展中心相关安然东说念主向记者先容，历程天外漂荡后，种子不仅产量无数增长，品性也赢得了显赫提高。

种子是农业的“芯片”，在作物坐褥中具有举足轻重的地位。为了激动小米产业不竭健康发展，米脂县与陕西省航天育种工程本事征询中心聚拢启动了米脂小米航天育种名堂，成效选育出抗旱抗病、亩产增多15%以上的“米谷”1号、2号、3号系列谷种。目前，“米谷”1号、2号航天谷种顺利完成第七代大地选育。

粮种佳，树种优。走进延安市吴起县南梁山吴起楸子磨真金不怕火站，目前是一派艰巨而有序的气候。科研东说念主员正穿梭在磨真金不怕火田间，仔细不雅察吴起楸子的滋长情况，记载每一株苗木的滋长数据。

吴起楸子，这一来自黄土高原的稀奇果树种质资源，在延安苹果产业中推崇着不行替代的作用。苹果树由品种和砧木两部分嫁接而成，品种是上半部分，是“芯片”；砧木则是地下部分，是根基。一段时代以来，我国栽培的苹果大多由入口砧木嫁接地上接穗而成，而吴起楸子以抗旱、耐涝、抗寒、耐盐碱等优良秉性，巨乳gif成为苹果最合乎的实生砧木之一。吴起楸子与秦脆等优质苹果品种的组合，竣事了“中国芯”配上“中国根”，把苹果产业的高质地发展主动权紧紧掌捏在我方手里。

良种繁育，不靠运说念，靠的是实果真在的科技。辅助业如斯，畜牧业雷同如斯。时值春日，记者来到榆林市‌靖边县，见到羊儿们正脱去冬季的绒毛、长出愈加细软的新毛。“眼前这只种公羊价值12万元！”陕北白绒山羊细长绒型良种繁育基地本事安然东说念主朱向卿引着记者细细稽察。

在靖边县黄蒿界镇马季沟村的陕北白绒山羊细长绒型良种选育现实室里，显微镜下的羊绒纤维正袭取着纳米级“体检”。“当年选种羊要看体型、产绒数目，当今要查羊的基因、测绒的细度。”朱向卿先容，“15.5微米的绒毛细度，尽头于头发丝的1/20，较传统品种优化了2.3微米。”

2024年12月，靖边县与西北农林科技大学互助投资390万元，在黄蒿界镇建成投用陕北白绒山羊细长绒型良种选育现实室。现实室要点攻关绒细度相关基因征询、精液冷冻保藏、精确饲料配比等中枢本事，瞻望3年内将绒毛细度褂讪规矩在15.5微米以下，单只产绒量较传统品种提高30%。

“咱们不是浮浅地在养羊，而是在培育优质基因种源。”靖边县农业农村局局长李旭说，该基地已放射带动相近州里建设5个表率化育种基地，促进陕北白绒山羊产业向高端化、集群化发展。

特质产业全链升级

在陕北的黄地沟壑间，羊群不仅是跃动千年的生涯标志，更是深植于这片地皮的文化图腾。从轻暖详尽的羊绒衣饰，到深受市集醉心的自热羊肉锅，陕北羊产业正以全链升级之势，在传统与当代的交汇中迸发出强劲潜能。

在榆林市子洲县中欧国际乡村振兴产业园里，不仅有各人最大的超细绒山羊种群，还有各人最大的规模化舍饲绒山羊基地，存栏超细绒山羊13.6万余只。走进该产业园红太集团羊绒坐褥车间，机器征战有序启动，一团团白如云朵、轻如蝉翼的羊绒连绵不停地从厂房运出，准备发往国表里高端市集。

榆林每年产出羊绒1800吨，占寰球羊绒总量的十分之一。凭借产绒量高、绒质优良等秉性，“榆林白”成为久负着名的优质羊绒原料，深受市集醉心。“咱们坐褥的优质羊绒照旧远超国际超细羊绒行业表率，羊绒成品远销26个国度和地区。”红太集团市集发展部部长吴晓燕先容，本年级首，公司收到近4万件订单，总金额达到2400多万元，目前正在加足马力进行坐褥，确保依期按量寄托订单。

产业链的活力在羊肉坐褥领域雷同滂湃。在榆林市横山区香草羊肉成品有限职守公司无菌车间内，工东说念主们正将羊肉加工成冷鲜肉、自热暖锅、羊杂熟食等6大类、50余款家具。“咱们通过改变工艺，竣事了表率化坐褥，历程无菌车间加工的纯羊肉家具在不添加任何防腐剂的前提下，常温储存时代能达到6个月，家具远销北京、上海等地。”横山区香草羊肉成品有限职守公司安然东说念主白成爱告诉记者，跟着横山羊肉门店及体验店络续入驻北上广等一线城市，“横山羊肉”正从地点仪态跃升为寰球品牌。

完善产业链条，是农家具产业化升级的要道。为把好资源滚动为好品性、把好品性滚动为好品牌，米脂县构建了涵盖家具策略、产业策略和区域经济策略的“米脂小米”区域公用品牌体系，竣事了“家具—品牌—效益”良性轮回。2023年，榆林市在北京举办米脂小米高质地发展大会，发布《米脂小米产业高质地发展答复》，全力打造西北地区最大的小米杂粮集散地，“米脂小米”也被农业农村部纳入农业品牌宏构培育名单。

目前，米脂县已建成米脂小米农村产业和会发展示范园，引进6家加工企业并一起投产，米脂县小米杂粮加工企业和互助社达到90家，加工能力突破18万吨，进一步促进了米脂小米产业全行径提高、全链条升值、全产业和会，把特质资源作念成上风家具、把上风家具作念成长效产业。

农特家具扬帆出海

靖边胡萝卜年辅助面积褂讪在10万亩以上，不仅在国内各地蔬菜市集销售，还出口到韩国、日本、泰国等国度和地区；榆阳马铃薯历程深加工，年产表率薯条10.8万吨、薯饼薯粉等家具1.8万吨，家具远销东南亚、日韩及西洋市集；洛川苹果“九上天外”，出口到加拿大、越南、阿联酋等30多个国度和地区，出口额达1697万元……一组组亮眼的数据，汇报着陕北特质农家具扬帆出海的无邪推论。

收获的背后，是陕北农业在品牌打造方面的全心布局。榆林相持“一个产业主推一个品牌”原则，出台《榆林市农家具区域公用品牌处置主见》，从发展培育、使用处置到宣传推介，对品牌进行全方向表率。“米脂小米”“陕北横山羊肉”被认定为国度级宏构农业品牌，“横山羊肉”还获批欧盟、英国、俄罗斯涉外商标。

为进一步打响品牌知名度和好意思誉度，2024年，榆林全年累计举办中国品牌日、中国漯河食物展览会、榆林华夏地区经贸洽谈会、第二十一届中国国际农家具交游会等产销对接四肢18场（次）。280多家（次）企业的120余类家具参展，订立产销对接契约20个，签约金额2.3亿元以上。

这种“展会搭台、企业唱戏”的形貌，让更多当地企业找到了出海旅途。神木市菌盛源科技有限公司安然东说念主武智林告诉记者，他在过问榆林相关部门组织的家具展销会时，好坏捕捉到韩国市集对菌菇的需求，萌发了出口的念念法。最终，在榆林海关的匡助下，客岁9月，4.56吨蘑菇菌丝顺利出口韩国，竣事了榆林蘑菇菌丝初次走放洋门。

农特家具搭上“电”车，离不开相关部门多方协同发力。榆林不竭完善电子商务作事体系建设，领先竣事电子商务进农村概括示范名堂全障翳。11个县被列为国度级示范县，建成市级电商直播基地1个、电商创业孵化中心2个，电商物发配送中心11个，镇村级电商作事站点1581个，作事网罗广博全市12个县市区、155个州里和东说念主口密集的行政村。

从黄土高坡到世界餐桌，陕北构建起“品牌培育体系+电商销售体系+物发配送体系”的立体化发展框架，让也曾深藏于黄土高原的特质农家具“触网上云”，借助电商快车驶向国际市集的广袤寰宇。

（本报记者 张哲浩 李洁 本报通信员 闫景 陈静仁）村上里沙兽皇